Equilibrium Brewery - Superfluidity

Navn: Equilibrium Brewery - Superfluidity
Pris: 164.90,-
ABV: 8.5%
Sjanger: New England DIPA
Untappd
Vinmonopolet

I denne DIPAen brukes det en maltbase basert på Amerikansk 2-row byggmalt, hvit hvete og flaket havre (mye overlapping med havregryn). Av humle brukes citra, simcoe og riwaka. Sistnevnte ser vi ikke så ofte, men hvis du har fulgt med i timen så har du kanskje fått med deg at Salikatt - DDH Pavlova har en del riwaka i seg.

Superfluidity har allikevel en ganske annerledes smaksprofil enn Pavlova. Her får jeg mengder med ananas, fulgt av mango og sitrus. Det er litt som å åpne en boks med hermetisk ananas, bare uten det kjipe søte klisset og metallsmaken. Craft-hermetikk? Er det en greie?

Som nevnt over er maltbasen lys som bare det, og det gir ølet en medium munnfølelse, og med godt skjult alkohol er den ganske lettdrikkelig også. Bra greier! 4.5 / 5 på Untappd.