Krecher - Draugenetic X

Navn: Krecher - Draugenetic X
Pris: 89.10,-
ABV: 5%
Sjanger: Fruktsurøl / Fruited Berliner Weisse
Untappd
Vinmonopolet

Krecher (uttales “creature”) er et nytt bryggeri som nylig ble startet av Martin og Ellen fra Cervisiam, samt artisten Matthew Doyle som også var ansvarlig for profilen hos Cervisiam.

Fokuset ølmessig blir mot varianter av New England IPAs, surøl (og da spesielt fruktsurøl), og kraftige stouts og barleywines. Jeg er mildt sagt spent på hva som kommer etter hvert som de får tiden de trenger.

Draugenetic X er brygget med solbær, bringebær, jordbær og vanilje. Sistnevnte er tenkt skal runde av smaken litt og gi et litt mer eksklusivt preg. Fargen er i alle fall nydelig, og det gir en god ide om den intense frukten. Det er ganske intense smaker av røde bær, og spesielt i retning bringebær. Syren er etter min mening litt vel kraftig, for i stedet for å få meg til å tenke på selve frukten tenker jeg heller “hmm, minner om sure føtter, men på en god måte”. Når det er sagt foretrekker jeg helt klart et surøl som er litt vel surt enn ett som ikke har nok syre, for det vitner om at de ikke undervurderer kundene sine. 4.25 / 5