Lervig - Stoutella
Navn: Lervig - Stoutella By Rackhouse
Pris: 200,-
ABV: 13%
Sjanger: Imperial stout / pastry stout
Untappd
Vinmonopolet
Nøtter og imperial stouts er ikke dumt! Her har vi Lervig sin kjærlighetserklæring til Nutella, og hvem vet - Ella Fitzgerald? Nutella ble oppfunnet etter andre verdenskrig, hvor løsningen på mangelen på sjokolade ble å blande hasselnøtter, sukker og litt kakao. Nutella var skapt og jubelen fra barneskoleelever verden over kan fortsatt høres.
I Lervig sin flytende versjon fikk jeg mye melkesjokolade og hasselnøtter i aromaen. Den søte lukten minner mye om den søte smaken. Melkesjokolade, litt mørk sjokolade og laktose dominerer. Det flotte er at Rackhouse-gjengen har sørget for at ølet fikk lenge nok modning på bourbonfat til å balansere ut sødmen i alle fall litt. Bourbon kan jo bidra med smaker av brunt sukker og marshmallows, men her syns jeg eiketanninene og det lett krydrete preget hevet Stoutella en del hakk. For en del ølinteresserte blir nok dette i søteste laget, og det må være lov å mene. Jeg syns den er veldig innenfor og endte på 4.5 / 5.
Hvorfor ikke invitere noen over på grilling og ta denne til dessert?
Nyeste innlegg om Lervig:
