Nøgne Ø - 4885 Blanc

Omtaler

18. feb.

Skrevet av Andreas Misund Berntsen

Navn: Nøgne Ø - 4885 Blanc
ABV: 4.5%
Sjanger: Belgisk hveteøl
Untappd

Hva får du hvis du tar 1664 og ganger det med 2.93? Svaret er 4885, og det er postnummeret til Nøgne Ø.

4885 Blanc ser ut til å ha hentet noe inspirasjon fra Kronenburg - 1664 Blanc, men i tilfelle du lurte så betyr 1664 året ølet først ble brygget, og ikke at det er brygget på Rolvsøy. 4885 Blanc er brygget med hvete, bittert appelsinskall og koriander. Ingen overraskelser her, og det er egentlig helt greit. Dette er et øl uten så voldsomt sterke smaker, som skal slukke tørsten etter at du har vaset deg opp gjennom snøen på en eller annen hytte, etter at du konkluderte med at det blir for å dumt å runde katalogen til Netflix for andre gang. Hvis du har med litt sjømat, en sitron og kan mekke en grei liten salat mens fisken steker på panna så blir det nok en bra start på kvelden.

Jeg prøvde den til okse- og kalvepølser fra Slakt i Bergen dandert på en seng av smørfet stappe , og der tapte ølet litt mot de småkraftige smakene til pølsene. Fjelløret som har fått en runde med sukkersalting og sous vide på 45 grader i 45 minutter tror jeg hadde blitt mer enn godkjent. Ølet er også mer enn godkjent. Det er kanskje ikke så spennende, men de som liker Belgisk hveteøl vil nesten garantert like dette også. Ta gjerne en titt på videoen nedenfor, hvor jeg sammenligner den mot Kronenbourg - 1664 Blanc.