Lervig - Barrel-Aged Molten Double Chocolate Fudge Cake Supreme

Navn: Lervig - Barrel-Aged Molten Double Chocolate Fudge Cake Supreme
Pris: 157,90
ABV: 12.1%
Sjanger: Imperial stout / Pastry stout
Untappd
Vinmonopolet

Gode eikefat gjør ikke at en imperial stout automatisk blir fantastisk, men det skader sjelden. Lervig vet bedre enn de fleste hvordan de skal få ut de rette smakene, og da spesielt fra bourbonfat. I den nylige omtalen av Original Sin snakket jeg om at jeg ville ha en fatlagret variant av den, og dette blir vel det nærmeste du kan finne i butikken akkurat nå.

I glasset circa like mørk som Bergen klokken halv fire den 19. Desember (ganske mørk). Den dyre prisen på ølet gir deg et nydelig fatpreg, med mye kokos, eik, karamell og mørk sjokolade. Etter et år med lagring får du et øl som er en del mer komplekst enn Original Sin, men det koster jo også noen kroner.

Forbedringspotensiale, etter mine preferanser? 15% alkoholprosent, fyldigere kropp, og kanskje litt mørk frukt-preg hadde gjort seg. Uansett så er det veldig solide saker, og jeg anbefaler det som premieringsøl når du har gjort noe lurt. 4.5 / 5 på Untappd.