Nøgne Ø - Driftwood²

Navn: Nøgne Ø - Driftwood²
Pris: 149,-
ABV: 9%
Sjanger: Flanders Oud Bruin
Untappd
Vinmonopolet

Flanders Oud Bruin er en sjanger av øl fra den nordlige delen av Belgia. Flandern grenser mot Nederland og Frankrike, og der har de lange tradisjoner med stiler som red ale og nettopp oud bruin. “Gammel brun” er vanligvis ganske mørk rødbrun på farge, med litt maltpreg og lite humle. Navnet kommer av den lange tiden det ofte brukes på å modne slike øl, og det er absolutt tilfellet med Driftwood². Ølet ble først lagret på to år, før det så ble overført til portvinsfat og ikke mindre enn fem år til med lagring. Så vidt jeg vet er dette rekord for modningstid for et norsk øl, og det er jo kult.

Portvinsfat pleier å gi en del smak. I Driftwood² fikk jeg mørk kandissukker, rosiner, eik, litt eddik, litt lær, og en avslutning med preg av kakaonibs og veldig mørk sjokolade. Ølet kan nok passe bra til kraftige gryteretter, grillet kjøtt, and og grillet kylling 4 / 5