Salikatt - Hyper Cube

Navn: Salikatt - Hyper Cube
Pris: 139.90,-
ABV: 12%
Sjanger: New England Quadruple IPA
Untappd
Vinmonopolet

En hyperkube er ikke bare en kube av villkårlige dimensjoner høyere enn tre. Det er også Bjarte og Aleksander sitt forsøk på å ta IPAene til den fjerde dimensjon. Det sies at den er så kraftig og intens som de noensinne vil lage, at den er brygget med lys malt, havregryn, og tørrhumlet med alvorlige mengder Citra, Azacca og Vic Secret. Fine humler det.

Men 12% i en IPA? Det er mye. Rene flybensinen ville noen påstå. Å balansere ut maltsødmen, den fruktige smaken og bitterheten er ikke bare bare. Resultatet er i alle fall imponerende. Aromaen er intens på gul sitrus og tropiske dufter. Smaken er heftig - faktisk sjeldent heftig. Jeg fikk mye Citra-appelsin, honningmelon, lime zest og litt tyggis. Kroppen er fyldig, men det er heldigvis ikke klissete.

Overraskende lettdrikkelig til quadruple-IPA å være og er veldig lett å anbefale. Det blir nok ikke den jeg kjøper oftest, for jeg drikker helst noe rundt 6-8%, men nipp den gjerne litt kald så tror jeg du blir overbevist. 4.5/5