Will it gulrotkake? Ep. 4: Mikkeller - Spontan Carrot

Mitt første møte med gulrøtter i øl kom i mars 2017, når jeg var en tur innom Henrik Øl- og Vinstove i Bergen. Det er ikke det åpenbare stedet du går for vin, men utvalget av øl er veldig bra. På menyen hadde de ett av Mikkeller sitt mer vittige surøl, hvor de har brygget en ganske vanlig lambic-base, tilsatt gulrøtter, og lagret det på eikefat. Klassisk “because, reasons!”. Ølet var greit det, men det var ikke allverdens med gulrotsmak på det. I denne episoden smaker jeg på den andre batchen fra 2019, som i alle fall i følge Untappd skal være en del bedre.