Monkey Brew - Beelzebub
Navn: Monkey Brew - Beelzebub
Pris: 299,- (!)
ABV: 14.6%
Sjanger: Imperial stout
Untappd
Vinmonopolet
Beelzebub ja? Kjært barn, mange navn. Mest kjent som et synonym for Satan, men med en interessant etymologi. Navnet kan faktisk deles i to, hvor første halvdel “ba’al” på hebraisk betyr herre og “zevuv” betyr flue, eller dritt på jiddisk. Nå er det altså bare å delta på pub quizzen til nabolagets lokale satanist, så har du kanskje noen poenger bare her.
Eventuelle bananfluer vil nok synge i kor, for dette er et skikkelig dessertøl som har modnet i to år i eikefat som tidligere har hatt Old Forester rug-whisky (med all sannsynlighet “100 Proof Rye”). Med 65% rug i oppskriften så har denne en smak som er litt mer i retning krydret brunt sukker enn en mais-dominert bourbon, som gjerne er litt fruktigere og Cola-aktig.
100 Proof Rye er en entry-level whiskey, og sånn sett mindre hype-genererende enn noe som Pappy Van Winkle i den helt andre enden av skalaen, men det er rart med det, for dette er et et utrolig godt øl.
Aroma og smak gir mye mørk sjokolade, whisky, eik og vanilje. Det er fyldig og for all del søtt, men samtidig med en godt balansert bitterhet. Sammenlignet med #100 fra samme bryggeri så er det mindre lakris, men kanskje også en litt mer moderne smak som får meg til å tenke Side Project. Det mangler litt av munnfølelsen herfra, og fatpreget er jo bedre, men vi snakker bare nyanser.
For meg er dette helt klart blant Norges beste øl i 2024. Det er synd med den høye prisen, men jeg sitter allerede og ser på bestill-knappen.
4.75/5
Nyeste innlegg om Monkey Brew-øl:
